在欧美,新一代的发酵配料摆脱了人们对代化学,第二代生物防腐的依赖,以食品天然的成分来保持食品原有的特性,以、绿色环保为原则,作为GRAS(公认安全)产品应用到食品中,使食品防腐技术提升到生态的高度,可以概括为第三代防腐技术,命名为生态防腐剂。汉德瑞公司是生态防腐剂技术的倡导者和拥有者,旗下的保特瑞系列代表了上的技术水平:保特瑞™CS发酵玉米糖保鲜液可以用于新鲜增味肉制品,具有广谱抑菌,并有护色作用;保特瑞™CV发酵糖醋保质液,用于熟肉制品,可以有效解决pH值下降、出汁、产酸、产气和发粘等问题。保特瑞系列已经成为汉德瑞公司在市场新的亮点,未来将围绕客户需求不断改进现有产品,推出创新产品。现已与国内20几家中大型肉类企业开始建立全面合作关系。欢迎更多的企业与我公司交流,我们将提供免费样品和全面技术支持。
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